Film Zralé víno je volným pokračováním komedie Bouřlivé víno natočené v roce 1976. Scenáristé s režisérem znovu na plátně oživili řadu postav z jihomoravských Pálavic, na nichž charakterizují rozličné postoje a přístupy k práci i k soukromému životu. Okolo historky s podvedeným podvodníkem se objevuje několik závažných problémů, dotýkajících se tehdejší doby. Zásadní spor místopředsedy Janáka s předsedou sloučených družstev ing. Urbanem, právě tak jako satiricky laděné téma o nezákonných machinacích a úplatcích, mají bezesporu obecnou platnost.