Díky svému umění i trochu nekonvenčnímu vystupování slaví houslista Pavel Šporcl úspěchy na nejvýznamnějších světových pódiích. Přesto nebývá rád mimo domov. Vždycky se už těší domů. „Letos na svatého Valentýna vystupuji, takže budeme muset oslavu odložit. Jinak při takových příležitostech jsem rád doma, jen na večeři si rádi zajdeme někam do japonské restaurace na dobré sushi. Oba sushi přímo zbožňujeme," prozrazuje Pavel Šporcl, o kterém je také známo, že je milovníkem i znalcem dobrého vína.

„Víno si ale většinou dáváme až doma. Vzhledem k tomu, že bydlíme dál od Prahy a já většinou po večeři usednu za volant, tak nám ani nic jiného nezbývá," odůvodňuje houslista.

Ne náhodou je Pavel Šporcl patronem Znojemského hudebního festivalu.

Spojení hudby a vína považuje totiž za naprosto úžasné. Málokdo také ví, že Pavel Šporcl si dokonce založil vlastní vinný sklípek, ve Velkých Bílovicích má svoji vinici a uvažuje o tom, že bude mít i svou odrůdu vinné révy.

„Do Znojma jezdím každý rok moc rád. A jsem taky rád, že mohu s ostatními ochutnávat tamní výborné víno. Festival je vlastně zvláštní nejen prostředím, ve kterém se koncerty konají, ale také tím, že je spojený s vínem. Takový projekt nikde na světě nemají, " konstatuje Pavel Šporcl.

A jaké víno má Pavel Šporcl rád?

„Dřív jsem hodně pil červená vína, teď jsem přešel spíše na bílé. Pokud vím, konzumace bílých vín i ve světě rapidně stoupá a já si myslím, že v Česku přece jenom není tolik sluníčka pro červená vína a bílá jsou pro Českou republiku, tedy především pro jižní Moravu, typičtější," upřesňuje slavný houslista.

mark