Na jídelním lístku najdete např. steaky z medvěda, zebry či pakoně. Opravdový gurmán si může v restauraci Mount steak v Josefské ulici, na pražské Malé straně vychutnat třeba i upraveného pravého chřestýše.

Náš reportér přistihnul ve chvíli, kdy se pánové chystali konzumovat luxusní věčeři. Novotný steak z buvolce a Xaver z bizona. "Opravdová lahůdka, teď už nemůžeme jinak, musíme se sem občas zaskočit, když jsme tady, s Petrem dostali doživotí..." říká s úsměvem Xaver.

Ukázky z jídelního lístku restaurace Mount steak:

• Bufallo Bill & Jim Beam
  (kus bizona na grillu, tak jak si ho připravoval Bufallo Bill, flambovaný Jim Beamem)
• Opilý medvěd
  (grilovaný medvědí hřbet, lehce ochucený brandy, obložený restovanými kolečky banán)
• Divočák na švestkách
  (panenka z divočáka grilovaná s divokým kořením, přelitá švestkovou omáčkou)

Čtěte také rozhovor s majitelem Mout steaku Martinem Novákem:
http://www.certnakoze.cz/rozhovory/uspesni-lide/martin-novak-830.html

Mout steak - patří mezi nejlepší restaurace v ČR, čtěte:
http://www.certnakoze.cz/gourmet/100-nejlepsich-restauraci-v-cr/?res=5

www.mountsteak.cz

Jaroslav Květ