Co je voda?

Voda je chemická sloučenina vodíku a kyslíku (kyselina hydroxylová). Za normální teploty a tlaku je to bezbarvá, čirá kapalina bez zápachu, v silnější vrstvě namodralé barvy. V přírodě se vyskytuje ve třech skupenstvích: pevné - led, kapalné - voda, plynné - vodní pára. Dle různých vlastností lze vodu rozdělit na mnoho skupin, například:

Měkká voda - obsahuje málo minerálních látek

Tvrdá voda - obsahuje více minerálních látek, většinou z podzemních pramenů

Destilovaná voda - neionizovaná (zbavena minerálních látek)

Užitková voda - většinou v průmyslových závodech (je snížená tvrdost vody), potravinářství vyžaduje dezinfikovanou vodu (chlórovaná, ozonizovaná, upravená UV zářením)

Napájecí voda - voda pro parní kotle, je zbavená minerálních solí, aby nevznikal tzv. kotelní kámen, který zanese potrubí.

Dle mikrobiologických parametrů dělíme vodu na pitnou, odpadní a povrchovou. V oblasti přírodní medicíny se setkáváme s vodou živou či mrtvou.

Voda však není samozřejmostí pro všechny obyvatele naší planety. V současnosti zemřou ročně kvůli znečištěné vodě zhruba čtyři miliony lidí. Ve vesnických regionech Afriky je průměrná spotřeba vody na hlavu pouhých několik litrů denně, zatímco v ČR se spotřeba pohybuje kolem cca 100 litrů, v Německu 130 litrů a v USA dokonce 295 litrů.

Na celém světě spadá 70 % spotřeby vody na zemědělství, 22 % na průmysl a 8 % na domácnosti. Zatímco v západních průmyslových státech dodávka vody funguje bezproblémově a levně, v celosvětovém měřítku to vůbec samozřejmostí není. Toho luxusu, že máme vodu v téměř neomezeném množství, bychom si měli patřičně vážit.

GAŠ