Prostředí

Začnu tím, že se jedná o podnik, který je rozdělen do dvou pater. Horní patro je rušnější, spíše přizpůsobené na posezení u nějakého drinku nebo kávy, k čemuž by nás mohl i samotný název restaurace vybízet. V dolním patře naleznete trochu více klidu k posezení u jídla, ale ani tady nechybí reprodukovaná hudba. Trochu zvláštní dojem, že se nalézáte na pomezí ortodoxní restaurace a baru, nebo spíše živější kavárny, vám nahradí pěkné a vkusné prostředí. Opravdu vše sladěné a hezky komponované, v této stránce se nedá nic vytknout a ani upřít. Nebudu daleko od pravdy, když řeknu, že styl a vizuální efekt tohoto podniku se přibližuje k uměleckému dílu, na které můžete fascinovaně hledět a sami nevíte, jestli je to dobré, nebo špatné, ale rozhodně vás to baví... Prostředí si zaslouží plné hodnocení. Pět z pěti.

Menu

Teď jsem se přistihl, že přemýšlím, jakéže menu tam vlastně mají. Ano, už vím... Nic speciálního, nebo neobvyklého, či nějak zvlášť nápaditého, co do vzhledu, v tomto směru nenajdete, ale mohu říct, že je to spíše dobře, než špatně. Střídmé, slušné, nenadchne, ale rozhodně neurazí. Zaslechl jsem, že zde mají dobré hamburgery a na výběr je tu hned z šesti druhů... Velké množství salátů, dezertů, steaků, ale také snídaňové menu, plus předkrmy a těstoviny... Zdá se být toho trochu hodně. Italská, americká, britská, nebo snad česká kuchyně? To všechno tam najdete. Zda je to pro vás plus, nebo mínus, nechám čistě na vás a vašem zamyšlení...

Obsluha

Byl jsem překvapen. A navíc velmi mile, což se nestává až tak často. Dokonce obsluha mluvila plynně anglicky, což taky není u nás taková samozřejmost. Musím říct a uznat, že servis byl na profesionální úrovni, jakou si podnik a jeho poloha zaslouží. Slečna nebo paní servírka byla opravdu ochotná a dokonce i schopná poradit a k tomu se ještě mile tvářit. Trochu milé atmosféry můžete koneckonců čerpat nejenom ze zdobených zdí a pěkných šálků na kafe... Co je víc, než příjemný a vstřícný kontakt s živým člověkem, pro kterého nejste otravnou havětí, nýbrž skutečným hostem v tom nejlepším slova smyslu. Všechno tohle je pro restauraci velké plus a tedy hodnocení: pět z pěti.

Jídlo

A konečně k tomu nejdůležitějšímu a tím je bezesporu jídlo. První jsem ochutnal hříbkovou smetanovou polévku, která vyjde na snesitelných 45 Kč, pak přišel na řadu takzvaný Bacon hamburger (135 Kč), což je sám o sobě zvláštní název, protože uvnitř je maso kuřecí, takže by to měl být dle mého názoru spíše Bacon burger, ale dost slovíčkaření... No a k pití jsem zvolil víno.

Záměrně u vína nezmiňuji cenu, protože asi opravdu záleží na vás, jaké víno si vyberete a kolik jste ochotní za něj zaplatit. Jenom podotknu, že teplota vína i jeho servis byl dle mého názoru v pořádku a poměrně nadstandardní na naše poměry, pokud za to nemohl pouze fakt, že jsme byli prakticky jedinými hosty ve spodním patře a tudíž na nás měli opravdu královsky hodně času. Zda tento standard dobrého servisu dodržují vždy a za všech okolností nevím, ale budu optimisticky věřit a doufat, že ano. Ceny tak nějak od oka standardní a ničím výjimečné, nebo zajímavé.

Víno otevřeno, láhev načata a smetanová polévka s hříbky je na stole. Abych řekl pravdu, tak smetanových polévek jsem ochutnal už opravdu hodně a o této můžu říct, že se bezpečně zařadila do horní poloviny pomyslného pořadí. Opravdu dobrá. Jemná, chutná, ničím nepřebitá. Plná chuti hub a jemné smetany - přesně tak, jak avizuje název. Nesnáším (co se jídla týče) nějaké překvapení, a to tady rozhodně nehrozí. Polévka je přesně taková, jaká má být. Těšit se můžu na další chod.

A taky netrvalo dlouho a byl na stole Bacon hamburger, neboli slaninový hamburger, ovšem neobvykle z kuřecího masa, samozřejmě se slaninou, okurkou, cibulí, sýrem , ledovým salátem a v ceně s hranolky.

Hranolky jsou bezesporu fenoménem dnešního stravování, a proto jen málokdo dneska strpí, aby byly špatné kvality nebo z přepáleného, či znečištěného oleje. Někde se blýsknou i vlastními domácími hranolky, což tu sice není zvykem, ale nakupují poctivě a také je poctivě, zdá se, připravují.

ilustrační foto

Samotný sendvič nebyl zprvu špatný, ale po pár kousnutích se zdál být čím dál více nudný a skoro mě pak ani nebavilo to jíst. Proč? Zeptá se zvědavý čtenář... Důvodů může být mnoho, ale já vidím ten nejzásadnější v samotné skladbě tohoto burgeru, kde kuřecí maso působí trochu nahodilým dojmem a rozhodně jeho nudnou úlohu v tomto pokrmu nedokáže vylepšit ani slanina. Vše by mohlo být zachráněno, kdyby byl kuřecí plátek trochu více dochucený a možná i trochu tenčí, protože ne vždy je více ve výsledku lépe. V tomhle případě jsem nenašel to, co jsem hledal, anebo jsem prostě jenom narazil na slabý článek v mozaice skvělého jídelníčku? Na to můžete odpovědět sami, když restauraci navštívíte, což si i přesto zaslouží... Takže jídlo mi bohužel vychází pouze jako lehce nadprůměrné, tedy tři hvězdy z pěti.

Toalety

K prostoru toalet jsem se blížil trochu s despektem, když jsem viděl od stolu často se měnící osoby mířící k těmto místům. Prostory poměrně (vzhledem k velikosti podniku) malé, ale celkem pěkně vkusně udělané. Netvrdím, že toalety byly jednoznačně špinavé, ale zcela čistými bych je nazvat taky nemohl. Nějaký zásah ruky uklizečky si prostory žádaly, ale bylo poměrně pozdě a otvírací hodiny se blížily ke konci, což nemůže být omluva, ale mhouřím oko. Na množství lidí, které musely zřejmě pojmout, bych měl být asi opravdu shovívavější, takže tři hvězdy z pěti dávám.

Celkové hodnocení

A blížím se do finále a je čas vyložit karty na stůl v celé jejich nahotě... Za polévku (45 Kč) a Bacon hamburger (135 Kč) jsem dostal k úhradě příznivých 180 Kč. Víno pochopitelně nepočítám. A tedy cena opravdu ukazuje, že nemusíte sáhnout moc hluboko do kapsy, abyste se relativně dobře najedli v centru Prahy, a když cenu porovnám s blízko stojícími fast- foody všeho druhu, tak jsem ve finále spokojen. Jsem spokojen nejen s cenou, ale i s množstvím a kvalitou, chuťová stránka je subjektivní, ale mě nenadchla a ani neurazila, když to zprůměruji...  Hodnotím tři hvězdy z pěti, tedy lepší standard.

Radek Buben

VYJÁDŘETE TAKÉ SVŮJ NÁZOR NA FACEBOOKU:

SKUPINA RECENZE RESTAURACÍ