Prostředí

Styl tohoto podniku se hodně blíží do jakéhosi staročeského stylu, či jak bych to měl nazvat. Je tu hodně krásných maleb po zdech, které jsou jednoznačným plus, protože jsou velmi povedené. Dřevěné ladění podniku je také příjemné. Taktéž pěkné a vkusné jsou lucerny. Mám li to někam zařadit, tak bych to zařadil na pomezí country a staročeské hospody. Proč country? Trámy, jakési dělení do částí, nebo boxů... to úplně typicky české není a hlavně ne neopracované dřevěné trámy. Bylo by jistě vhodnější, kdyby byly použity zdobnější prvky, abychom si připomněli starou poctivou řemeslnou výrobu, což zde tak trochu postrádám. Ale mám li to vzít kolem a kolem, tak s výzdobou a prostředím jako takovým jsem víceméně spokojen. Je to podnik, kam nechodí pouze bezmezně utrácející turisti, takže to je také plus, protože cena služeb se stává také dostupnější. Prostředí tři hvězdy z pěti.

Menu

Menu nám ukazuje, že ledaskdo se domnívá, že může udělat jídelní lístek bez toho, aby k tomu potřeboval jakéhosi aranžéra nebo designéra. A to je i tento případ. Menu evidentně utvořené ve wordu, které bych se styděl odevzdat jako svůj domácí úkol i ve škole. Není dobře udělané po formální stránce a po obsahové bych si také do ledasčeho rýpl. Mnoho jídel nejasného původu a významu. Některé kombinace jídel jsou až děsivě zarážející. Když pomyslím, že bych měl jíst něco jako vepřovou panenku nadívanou lososem pokydanou hnědým sósem se mi dělá mdlo. Ne ne ne... nechci jíst nějaké kombinace exoticko-českých pokrmů vařených dle fantazie kozlíka šikuly. To se mi nelíbí. Budu volit tedy něco, co by mě mohlo potěšit... Ještě že za menu samostatně hvězdy neuděluji. Musel bych být zlý. Jenom nechápu, proč když někdo má peníze na webovky, tak proč nemá peníze na to, aby zadal zpracování menu profesionálovi.

Obsluha

Tady mohu být o mnoho spokojenější, protože obsluha na mě působila mile, profesionálně a vstřícně. Je to obrat k lepšímu nebo jenom výsledek ekonomické krize, že nezaměstnaných přibývá a tudíž je z čeho vybírat? Nevím, ale mám z toho smíšené pocity. Každopádně obsluze mohu poděkovat za její ochotu. Uděluji pět hvězd z pěti.

Jídlo

A teď už opravdu k jídlu. Jak už jsem předestřel v sekci Menu, tak jsem nebyl zrovna nadšen variacemi, jejich nepřiměřeným množstvím, kombinování stylů i původu věcí, nejasnými a prazvláštními kombinacemi neslučitelného atd., tak jsem zvolil jenom něco k zakousnutí k pivu. Protože pokud sem přijdete, tak nejčastěji na pivo a s pivem roste chuť, jak známo..., takže se vám snadno stane, že byste si takříkajíc něco dali. Já jsem si dal: Hermelín naložený za 67 Kč s pečivem (4 ks půlek chleba) za 16 Kč a na zapití Kozel černý za 24 Kč.

Dobrých a zajímavých věcí k pivu, na rozdíl od zbytku menu, jsem nalezl na lístku dost. Tady je českých chuťovek k pivu poměrně hodně. Tedy výběr byl zřejmý. Hermelín jsem dostal s olejem, česnekem a vlašskými ořechy. Ořechů jsem mnoho nenalezl, to je jediná škoda, jinak hermelín byl výborný, krásně uleželý, chutný, s dobrým olejem, vše poměrně poctivé. Akorát ne až tak nejlevnější, takže lze být i trochu přísnější, ale mohu za sebe říci, že dle mých kritérií tento pokrm splňuje i ta přísnější kritéria. Chleba byl na oplátku příliš drahý, za čtyři obyčejné kousky chleba 16 Kč? Není to trochu moc? Jinak k hermelínu nic víc nemám. Je to jen hermelín, řekl by někdo, ale i tady je co zkazit.

A pivo? Ptáte se dobře. Je moc dobré a naprosto v pořádku, což dokládají i certifikáty o čistotě trubek, pověšené na stěnách. Mohu souhlasit. Pivo za slušnou cenu a v dobré kvalitě. Na pivo zcela bezvýhradně mohu doporučit.

Celkově musím do jídla zhodnotit i menu a pocit z dalších pokrmů na něm a tam to hapruje. Takže za jídlo jsou tři hvězdičky z pěti.

Toalety

Na toaletách jsem byl několikrát a moc se tam toho za mého pobytu nezměnilo - mám na mysli samozřejmě úklid těchto prostor.

Jinak toalety jsou designově bez chyby. Pěkné a velké. Dobře vymyšlené, aby byly snadno dostupné a vhodně vybavené. K tomu nemám výhrad. Jenom plátky pomerančů a citrónů v pisoárech na mě působily trochu rozpačitě. Sice voní, ale působí (vzhledem k tomu, že se jedná o jídlo) trochu nechutně. Úklid také nebyl provozován tak často, jak by bylo zapotřebí a vysypané množství papírových utěrek vedle koše toho bylo důkazem. Hodnotím třemi hvězdami víceméně jenom za prostor, který je povedený.

Celkové hodnocení

Celkové hodnocení hodně kolísá mezi plusy a mínusy. Podnik má jistě svoje klady a najde si své zákazníky, kteří budou jistě spokojeni. Na druhou stranu je co zlepšovat a na čem pracovat.

Shrnu, co jsem měl: Hermelín naložený (s česnekem, olejem a vlašskými ořechy) za 67 Kč s chlebem za 16 Kč, Pivo (černý Kozel) za 24 Kč a ještě jsem si dal Amaretto (0,04l) za 32 Kč. Celkově za 139 Kč. Cenově poměrně příznivé a za nabízené služby poměrně akorát.

Shrnuto a podtrženo - dobrý průměr. Stojí za návštěvu. Tři hvězdy z pěti.

Radek Buben