Semifinále. V sobotu probíhalo semifinále složené z několika disciplín. Po náročném teoretickém testu následovala praktická část, kde soutěžící určovali jedno bílé a jedno červené víno a přiřazovali k nim vhodné pokrmy. Závěrečnou disciplínou prvního dne byl servis červeného vína, samozřejmě spojený s dekantací. Aby byla zajištěna regulérnost, každý soutěžící musel celou soutěž absolvovat v jiném jazyku, než je jeho rodný.
 
Druhý den byly před publikem v Kursaal Congress Centre vyhlášeny výsledky a ohlášena jména třech postupujících do finále. Jedním z nich byl Milan Krejčí, reprezentující Českou republiku. Do finále jej doprovodili Ital - Luca Gardini a Virgillio Gennaro, reprezentující Skotsko.

 

Finále.
První částí finále byl servis červeného vína třem porotcům. Sommelier měl vybrat z pěti vín, prezentovat je, dekantovat a naservírovat. Jako jediný z finalistů přidal Milan Krejčí k povinnému „zavínění" karafy i zavínění všech sklenic a nejlépe komunikoval s porotci v roli hostů.

Následnou disciplínou byl popis a zařazení dvou vín. Prvním vzorkem bylo bílé víno z oblasti Emilia Romagna, a to Trebbiano d´Ambruzzo a druhým Zinfandel z Kalifornie. Třetím krokem finále byl popis a zařazení pěti vzorků, z nichž jedním bylo fortifikované víno a zbývající čtyři vzorky byly destiláty.

Závěr patřil simulaci práce sommeliera v restauraci, a to od příchodu hostů, přes usazení dam a pánů k prostřenému stolu, zapálení svíček, nabídnutí aperitivu, vody, menu a digestivu. Následovala oprava vinného lístku se záměrně nesprávnými údaji a na úplný konec přiřazení vhodných vín k předem sestavenému menu.
 
Vyhlášení proběhlo na galavečeři v Kursaal Congress Centre a třetím v pořadí byl vyhlášen Virgillio Gennaro. Následovala chvíle napětí a v tichu zaznělo druhé jméno...Milan Krejčí, Republica Ceca a bylo jasné: vítězem se stává Ital Luca Gardini. Radost měli všichni finalisté a v  bouřlivé atmosféře hrdě vlála i česká vlajka.
 

Sommelier Milan Krejčí

• mistr republiky v sekání sektů pro rok 2007,2008
• vícemistr republiky v sekání sektů pro rok 2006, 2009
• 2.místo Corner Sommelier Competition - mistrovství Slovenska 2007
• 1.místo Sommelier Znovín Znojmo 2007
• 2.místo Sommelier Znovín Znojmo 2008, 2009
• 1.místo Burgundský hrozen 2007
• 3.místo Burgundský hrozen 2008
• 2.místo Grand Jour de Champagne Trophée 2009
• Semifinalista soutěže Worldwide Sommelier Association - The best sommelier in the world Competition, Rome, 24 May 2008
• 2.místo Miglior Sommelier D´Europa, 15 Novembre, San Marino 2009
• Držitel certifikátu degustátorských zkoušek dle klasifikace evropských norem ISO, DIN a ÖNORM
  
  (AS)