Během třídenního svátku jídla jste mohli ochutnat delikatesy české, italské, francouzské, japonské, středozemní, thajské, ale i například košer kuchyně. Menu jednotlivých restaurací se skládaly z takových pokrmů jako například pikantní salát ze skleněných nudlí a marinovaných krevet, spišské pirohy plněné uzeným masem, pečená telecí líčka, košer ryba v rosolu, srnčí hřbet či čerstvé ústřice, kterých se prodalo vice než 3 000 ks. Například vítězná restaurace Radisson BLU, Alcron prodala 90 kg lososového pstruha, 80 kg tuňáka, 40 kg chřestu a 900 dezertů.

Nechyběly:

- Premiéra designové novinky od Mattoni 0,75 (autorem láhve je Pininfarina, designer značek Alfa Romeo, Ferrari...) - Plzeňský Prazdroj vytočil 69 sudů piva -  bylo prokoštováno asi 1100 lahví vín z celého světa z nabídky Global Wines - Bohemia Sekt otevřel 506 lahví domácího vína a „bouchnul" 621 sektů - Dům vína U Závoje snoubil 350 litrů vína se 175 kg vybraných sýrů - Každý čtvrtý návštěvník festivalu ochutnal kávu Piacetto.

Úspěch měl opět doprovodný program. Proběhlo celkem 9 pivních degustací. Ochutnalo se 2700 vzorků z 9 druhů piv - Birell, Gambrinus 10, Pilsner Urquell, Kozel černý, Master polotmavý, Master tmavý, Ale, Stout, Pšeničné pivo a Gambrinus Excelent. Všech 30 míst na salonní lodi Nepomuk bylo vždy beznadějně obsazeno.   Velký ohlas měly cooking shows, které se letos odehrávaly přímo na vodě na pontonu Svět. Největší zájem byl o show Zdeňka Pohlreicha z Café Imperial - „Nemusí být vždycky kaviár" a Francouze Jacquese Auffrays z Bellevue, který svou roztomilou češtinou a kuchařským uměním vyvolával bouřlivé aplausy. Show výborně moderovali Radek John a několikanásobný sommeliérský mistr republiky a Evropy Ivo Dvořák. S kuchaři vařili na scéně vybraní dobrovolníci.

Novinkou pro letošní rok byla večerní barmanská show vyhlášených pražských barů (Infinity Bar, Bugsy's Bar, Cloud 9 Sky & Lounge). Lidé mohli nahlédnout do molekulární mixologie či shlédnout flairovou exhibici. Jsme moc rádi, že přijal pozvání na festival Barista Champion Graziano Chessa, který si připravil „Coffee Show" - umění přípravy pravého italského espressa a „Latté Art".   Z portfolia Nowaco okusili návštěvníci přes 2000 kelímků luxusní zmrzliny Haagen-Dazs a Prima „na špejli", vyssáli na 3000 čerstvých ústřic z Bretaně.   Součástí doprovodného programu byl také Nestlé Chřest Cup 2009. V odpoledním semifinále se představilo celkem 8 soutěžících, z nichž dva postoupili do velkého finále, ve kterém se utkali v přímém souboji Norbert Hojda, šéfkuchař restaurace Sovovy Mlýny a Jan Hlůžek, šéfkuchař hotelu Holiday Inn Prague Congress Centre. Ve vyrovnaném souboji se nakonec více štěstí a přízně poroty přiklonilo na stranu Norberta Hojdy, který se tak stal historicky druhým vítězem této soutěže.

Velké přízni se těšila lodní doprava, která propojovala areál „Mezi mosty". Flotila cca 20 vyhlídkových lodí (První Všeobecná Člunovací Spol.) jezdila nepřetržitě a lidé na palubě se mohli těšit z nejkrásnějšího panoramatu Pražského hradu a odborného výkladu. To vše, včetně prohlídky Muzea Karlova mostu, zdarma.

(AS)