Do rozpáleného oleje ve Wok pánvi vhodí hrst voňavého koření, potom jednotlivé suroviny, několikrát promíchají a hned servírují... přesně tak, jak si žádají tradiční thajské receptury založené na čerstvých surovinách a rychlé přípravě. Ale proč zbytečně plýtvat superlativy, když můžete ochutnat?


Foto/ NOI

Například Tom Kah Kai, skvostnou polévku, ve které se prolíná jemnost kokosového mléka se svěží citrusovou chutí, palmovým olejem a křehkostí kuřecího masa. Následuje delikátní předkrm Satae (grilované kuřecí špízky s arašídovou omáčkou), Popia Tod (jarní zeleninové závitky se sladkou čili omáčkou) nebo Tod Mun Koong (smažené placky z krevet se sladkou čili omáčkou) a po něm už hlavní chod.

Thajské menu Restaurantu NOI nabízí pokrmy z kuřecího, kachního, vepřového a hovězího masa, krevet a ryb. Vedle smažených nudlí je možné objednat i smaženou rýži v různých kombinacích. Nezapomenutelné je třeba Phad Thai Koong (smažené rýžové nudle s krevetami, tofu, vejcem, karotkou, pórkem, cibulkou, fazolovými lusky, oříšky a tamarind omáčkou) s odzbrojující sladko-pálivou chutí osvěženou několika kapkami citrónu. Na jídelníčku samozřejmě nechybějí saláty ani výtečné dezerty domácí výroby, např.  Klauy Tod (smažené banány s vanilkovou zmrzlinou) nebo Ice Cream NOI (vanilková zmrzlina se sladkou rýží, thajskými brambory, ananasem a arašídy)... Stačí se jen pohodlně usadit do koženého křesla, nechat se hýčkat rychlou a přívětivou obsluhou, vybírat a dosyta ochutnávat. Excelentní gastronomický zážitek ještě umocní velmi příznivé ceny, hlavní jídlo stojí v rozmezí od 180 do 290 Kč. V čase oběda NOI nabízí zvýhodněné polední menu zahrnující polévku a výběr ze čtyř hlavních jídel.


Foto/ Zen interiér Restaurantu NOI zaujme orientální krásou promyšlenou do detailů, a také příjemně klidnou atmosférou.

Veškerý porcelán restaurace je značky Rosenthal, hladký a jemně tvarovaný, výborně se drží v ruce, takže je snadné nerušeně vnímat vůni, chuť i teplotu servírovaných delikates. NOI nabízí vhodné prostředí i pro nejmenší hosty. K dispozici jsou dětské židličky, k zapůjčení hračky, pastelky a omalovánky, takže rodiče mohou v klidu hodovat a jejich ratolesti mají o zábavu postaráno.

(AS)