„Toto vítězství pro nás znamená velmi mnoho. Vážíme si ocenění našich hostů, které je pro nás zároveň i závazkem do budoucna," říká Jan Boroš, který spolu s Václavem Vojířem tento podnik provozuje. Ten k tomu dodává: „Největší radostí samozřejmě je, pokud je podnik zaplněný každý večer do posledního místa, hosté odcházejí spokojeni a rádi se k nám vracejí."

Hlasování, které probíhalo od začátku dubna do konce září, prostřednictvím sms a internetu vyneslo do finále celkem 24 podniků v pěti kategoriích. Z nich poté skupina odborníků na barmanství, gastronomii a hotelnictví vybrala ty nejlepší, kteří si odnesli vítěznou trofej a budou se moci prezentovat titulem nejlepší kavárna, koktejlový, designový, hotelový a v neposlední řadě také pivní bar v České republice.

Daniel Musialek, brand manažer značky Staropramen, která se stala partnerem kategorie pivní bar, předal vítězům originální dárek - poukaz na jeden den s Liborem Vávrou, obchodním sládkem společnosti. „Smyslem tohoto dne je nabídnout personálu restaurace nejen teoretické znalosti, které získají při prohlídce pivovaru spolu s podrobným výkladem o výrobě piva, ale především také praktické dovednosti, které si prohloubí díky absolvování naší pivovarské školy. Zde se budou moci seznámit s tím, jak pečovat o pivo od skladování až po jeho servírování hostům. Tento přístup vychází z naší strategie být nejen dodavatelem, ale především partnerem v podnikání," dodává Musialek.

(AS)