A
ABSINTH - bylinný likér z výraznou chutí pelyňku
ADVOCAAT - krém vyráběný ze žloutků, cukru a brandy
ALMOND SYRUP - mandlový sirup
AMARETTO - mandlový likér, mezi nejznámější patří Disaronno
AMARO - označení pro italský bylinný hořký likér
AMARULA - krémový likér s ovocem marula
ANGOSTURA BITTER - extrakt z angosturové a chininové kůry, koření a santalového dřeva, pro nadměrnou hořkost nelze přímo konzumovat
APEROL - hořkosladký vermut, vyráběný z bylin a pomerančové kůry
APRICOT BRANDY - meruňkový likér
AGAVERO - likér z agáve
AQUAVIT - pálenka vyráběná z odrůd severského ječmene, nebo brambor s příchutí kmínu
AVERNA - italský bylinný likér  

B
BAILEYS - irský krémový likér z whiskey a smetany
BALSAMICO - italský vinný ocet
BATIDA DE COCO - likér z kokosového mléka
BITTER - hořký (u likérů)
BLENDED WHISKY - míchaná pálenka, směs několika druhů sladové a obilné whisky
BOLS - holandská firma vyrábějící likéry a destiláty
BOURBON WHISKEY - bourbon je obvykle jednou destilovaná pálenka z kukuřice (min. z 51%) a obilí zrající v nových vypálených dřevěných sudech, vyráběná v USA
BRANCA MENTA - italský hořký likér s vůní máty peprné
BRANDY - pálenka z vína
BUTTERSCOTCH - karamelový likér  

C
CACHAÇA - brazilský rum, destilovaný přímo z cukrové třtiny
CALVADOS - destilát z jablek
CAMPARI - italský hořký vermut, vyráběný z bylin a pomerančové kůry
CANADIAN WHISKY - kanadská whisky destilovaná převážně z obilí
CAROLANS - irský krémový likér z whiskey, smetany a medu
CARPANO PUNT E MES - italský vermut
CAVA - španělské šumivé víno, vyráběné stejným postupem jako šampaňské
COGNAC - francouzský destilát z vína pocházející výhradně z oblasti Cognac, podléhající specifickým pravidlům
VS - "Very Special"- koňak zrající 3-5 let
VSOP - "Very Superior Old Pale"- koňak zrající 5-10 let
XO - "Extra Old"- koňak zrající 20 let
COINTREAU - francouzský likér vyráběný z kůry pomerančů, které se pěstují v Angers na řece Loira
CORONA - mexické pivo
CRÉME DE CACAO - kakaový likér vyráběný ve dvou barvách, bílý a hnědý
CRÉME DE CASSIS - likér vyráběný z černého rybízu
CRÉME DE MENTHE - mentolový likér vyráběný ve dvou barvách, bílý a zelený
CRÉME DE BANANES - banánový likér
CURAÇAO - likér pojmenovaný podle ostrova, vyrábí se z macerované kůry nezralých pomerančů v různých barevných variantách (modré, červené, zelené)
CYNAR - atypický vermut z artyčoků  

D
DOM BÉNÉDICTINE - francouzský bylinný likér vyráběný od počátku 16. století v klášteře Benediktinů ve Fécamp, DOM znamená Bohu nejmilejšímu, největšímu
DE KUYPER - holandská firma vyrábějící likéry a destiláty
DISARONNO - italský likér mandlové chuti
DRAMBUIE - skotský likér vyráběný z whisky, bylin a vřesového medu
DUBONNET - francouzský vermut  

E
EAU DE VIE POIRES WILLIAMS - francouzská hrušková pálenka vyráběná ze zralých hrušek odrůdy Williams  

F
FERNET - bylinný bitter, u nás vyráběný firmou Stock, v Itálii např. firmou Branca
FORTIFIED WINE - do běžného mladého vína se přidává vinný destilát, který je bez chuti a vůně a tím se zastaví proces kvašení
FRANGELICO - oříškový likér  

G
GALLIANO - italský bylinný likér s výraznou chutí vanilky
GIN - čirý destilát z obilí, výrazný zejména chutí jalovce
GINGER ALE - zázvorová limonáda
GODET PEARADISE - francouzský hruškový likér na bázi koňaku
GOLD LIQUEUR - likér s plovoucími úlomky zlata
GRAND MARNIER - francouzský pomerančový likér na bázi brandy
GRAPPA - pálenka vyráběná ze slupek vinné révy
GRENADINE - sirup z granátových jablek
 
H
HONEY SYRUP - medový sirup
HPNOTIQ - exotický likér na bázi premium vodky, koňaku a tropického ovoce

CH
CHAMBORD - likér z ostružin
CHAMPAGNE - ochranný název pro francouzské šumivé víno vyráběné klasickou metodou z vinných hroznů výhradně v oblasti Champagne
CHARTREUSE - francouzský bylinný likér vyráběný od roku 1607 tamními mnichy, vyrábí se ve dvou barvách, žlutý a zelený
CHERRY BRANDY - třešňový likér  

I
IRISH MIST - irský sladký bylinný likér
IRISH WHISKEY - irská whiskey - obvykle třikrát destilovaná obilná pálenka, vyráběná a zrající v dřevěných sudech na území Irska   

J
JÄGERMEISTER - německý bylinný likér  

K
KAHLÚA - mexický kávový likér  

L
LADY SCARLET - vítězný míchaný nápoj českého barmana Jaroslava Krátkého na mistrovství světa v Tokiu 1996
LICOR 43 - španělský bylinný likér s výraznou chutí vanilky
LIQUEUR - ochucená a oslazená lihovina, podle obsahu cukrů dělíme na likéry 90-250 g / l,krémy (créme de...) s obsahem vyšším než 250 g / l
LYCHEE - likér z lychee  

M
MADEIRA - fortifikované víno jehož pravlastí je Portugalsko, v tomto případě jeho ostrov Madeira, který dal této vinné specialitě jméno
MALIBU - bílý rum s kokosovou příchutí
MARASCHINO - likér jižních států z třešní maraska
MARIE BRIZARD - francouzská firma vyrábějící likéry a destiláty
MARTINI - italský vermut
MARTINI COCKTAIL - krátký nápoj, míchaný z ginu a suchého vermutu
MEZCAL - destilát z agáve, připravuje se tradičním způsobem mimo oblasti výroby Tequily, do Mezcalu se obvykle přidává červ žijící v agáve
METAXA - aromatické, silně nasládlé brandy původem z Řecka
MIDORI - melounový likér
MONTENEGRO - italský bylinný likér  

N
NOILLY PRAT EXTRA DRY - pravděpodobně nejznámější francouzský vermut vyráběný v Marseille  

O
ORANGEN BITTER - bylinný bitter připravovaný macerací pomerančové kůry
OUZO - řecký anýzový likér  

P
PARFAIT AMOUR - likér fialové barvy s vůní růží a chutí skořice
PASSOÁ - likér z tropického ovoce s výraznou chutí mučenky
PEACH LIQUEUR - broskvový likér
PERNOD, PASTIS - francouzský anýzový aperitiv
PIMM'S NO.1 - bylinný likér na bázi ginu
PINEAU DES CHARENTES - fortifikované víno vyráběné v kraji Charentes, ležící mezi městy Cognac a La Rochelle
PISANG AMBON - ovocný likér s dominantní chutí banánů
PISCO - vinná pálenka z muškátového vína
PORTO - portugalské víno s obsahem alkoholu zvýšeným přidáním vinné pálenky
PREMIUM SPIRITS - značkové destiláty nejvyšší kvality  

R
RAMAZZOTTI AMARO - italský bylinný likér
RED ORANGE - pomerančový likér
RUM - destilát z cukrové melasy nebo cukrové třtiny
RUM AGRICOLE, AGUARDIENTE - tradiční rum, vyráběný původní kotlíkovou metodou dvojí destilace
RUM ORANGE - likér z rumu ochucený pomerančovou kůrou  

S
SAMBUCA - italský anýzový likér
SCOTCH WHISKY - skotská whisky - obvykle dvakrát destilovaná obilná pálenka, vyráběná a zrající v dřevěných sudech na území Skotska
SEKT - obecné označení pro šumivé víno, vyráběné různými metodami
SHERRY - španělské víno s obsahem alkoholu zvýšeným přidáním vinné pálenky
SINGLE MALT WHISK(E)Y - sladová whisky, pálenka ze sladového ječmene, pocházející pouze z jedné palírny, jejíž chuť se značně liší dle jednotlivých oblastí původu
SLOE GIN - bylinný likér na bázi ginu s výraznou chutí trnek
SOUTHERN COMFORT - americký likér vyráběný z bylin a ovoce
SPICED RUM - kořeněný rum
STRAWBERRY LIQUEUR - jahodový likér  

T
TENNESSEE WHISKEY - whiskey vyrobená v Tennessee filtrovaná přes vrstvu dřevěného javorového uhlí
TEQUILA - destilát z modré agáve, vyráběný v jediné oblasti v Mexiku, buďto jako směs pálenky z agáve (min 51%) a jiných surovin, nebo jako 100% destilát z agáve
MIXTO - směs pálenky z agáve (min. 51%) a jiných surovin
SILVER, BLANCO, JOVEN - čistý destilát, zrající až 3 měsíce
GOLD - destilát, většinou dobarvený karamelem
REPOSADO - destilát, zrající až 12 měsíců v sudech
ANEJO - destilát, zrající nejméně 12 měsíců v sudech
TIA MARIA - jamajský kávový likér na bázi rumu
TOUSSAINT - kávový likér z Haiti
TRIPLE SEC - pomerančový likér  

U
UNICUM - nejznámější maďarský hořký bylinný likér    

V  
VERMOUTH - vyrábí se macerací bylin ve víně, přidáním vínovice a přefiltrováním; rozlišujeme: bianco-bílý a sladký, rosse-růžový, rosso-červený, dry-suchý, bitter-hořký
VODKA - neutrální obilný destilát

(AS)