MANHATTAN
Manhattan, pojmenovaný po New Yorks Manhattan Clubu, povýšil po martini na nejoblíbenější americký aperitiv a stal se základem mnoha dalších koktejlů. Hlavní roli v něm místo ginu hraje whisky. Jeho receptura prý vznikla na podnět Randolph Churchillové, matky Winstona Churchilla.

WHISKEY SOUR
„Zkusil jste někdy do sektu ponořit bramborové chipsy?" ptá se Marilyn Monroeová Toma Ewella ve Slaměném vdovci (The Seven-Year Itch, 1955). Nezkusil, zato se své sekretářce pochlubí: „Jsem zcela schopen si sám udělat snídani. Měl jsem dva sendviče s arašídovým máslem a dvě Whiskey Sour." Aby byl koktejl správně sour, patří do něj půlka citrónu.

GIMLET
Jednoduchý a účelný - takový je Gimlet, jehož název pochází z anglického výrazu pro ruční vrták. Součástí koktejlu je limetová šťáva Rose´s Lime Juice, nesoucí jméno Lauchana Rosea, jenž začal v 19. století dovážet limetky z Karibiku. Drink pochází z některé z britských námořních lodí - limetová šťáva byla účinným prostředkem proti kurdějím. Koktejl je pojen s filmem Sněhy Kilimandžára (The Snow of Kilimanjaro, 1952), který byl natočen podle bestselleru Ernesta Hemingwaye.

MOJITO
Slavné drinky, namíchané za barmanskými pulty, a slavná jména těch, kteří je tam popíjeli - Ernest Hemingway byl jedním z nich - zaručily slávu havanským barům Sloppy Joe´s, El Floridita a la Bodequita del Medio. Ta byla obzvláště oblíbená, zde si spisovatelé mohli nechat drinky připsat na úvěr. I Mojito, které uvolní veškeré tvůrčí zábrany.

DAIQUIRI
Postava Harryho „Steva" Morgana z filmu Mít a nemít (To Have and Have Not, 1945) byla napsána podle Joe Russela, majitele Sloppy´s baru v Havaně. Proslavil se jak běžnými, tak mraženými Daiquiri, po nichž, jak píše Hemingway, „máte pocit, jako byste sjížděli po ledovci prašanem". Vynálezce Daiquiri, jež je prý pojmenováno po malém městečku na východním pobřeží Kuby, byl však už koncem 19. století americký inženýr Jennings Cox.

MAI TAI
Mai Tai je prý nejlepší. Tak zní doslovný překlad tahitského názvu prodloužené verze Daiquiri, kterou namíchal Victor Bergeron, zakladatel řetězce barů a restaurací v polynéském stylu. Poprvé ji prý podával roku 1944 v Kalifornii jako „něco zvláštního" svým tahitským přátelům. „Pozor, tati, tyhle Mai Tai mohou být pěkně silné" - touto větou varoval svého otce Chad Gates (Elvis Presley) ve filmu Blue Hawaii (1961).

Zdroj informací: Ben Reed and Tobias Steed / Hollywood Cocktails

(AS)