Dvorní barman Čerta na koze Ondřej Cempírek rozpálil Paladium
Venkovní teploty v neděli 17. května šplhaly hodně vysoko a pořádně horko bylo i v nejmodernějším pražském obchodním centru PALLADIU, kde probíhala mezinárodní barmanská soutěž PRAŽSKÁ VODKA CUP 2009. Hlavním partnerem byla společnost PRAŽSKÁ VODKA & DESTILÁTY, hlavním organizátorem Česká barmanská asociace, o.s.. Diváci zde měli možnost obdivovat barmanské umění a ochutnat koktejly padesátky profesionálních barmanů. O další zábavu se pak postaraly hvězdy českého showbyznysu, moderátor Libor Bouček a herečky Alice Bendová a Nikol Štíbrová, kteří společně divákům namíchali obří koktejl pod názvem Ultra Violet Ice Tea.
Odborným poradcem jim byl několikanásobný mistr České republiky ve free stylu David Neumann. Základní podmínkou pro účast na profesionální barmanské soutěži PRAŽSKÁ VODKA CUP bylo použití produktu Pražská vodka. Vedle technické zdatnosti hodnotila porota také zručnost, odbornost nebo správnou teplotu nápojů. Při bodovém hodnocení bylo nejdůležitějším měřítkem chuťové sladění jednotlivých ingrediencí, ale přihlíželo se také k celkovému dojmu a estetickým požadavkům. Svoje umění soutěžící předvedli divákům i porotě ve dvou kategoriích: CLASSIC a FLAIR.
V kategorii CLASSIC (tradiční mixování drinků) soutěžilo celkem 32 profesionálních barmanů; jako první skončil Pavel Štrba, následovaný Stojanem Križmanem a Alešem Orginem ze Slovinska.V kategorii FLAIR, která diváky především zaujala senzačními akrobatickými kousky barmanů, zvítězil Patrik Marafko, následován Lukášem Vacou a Ondřejem Cempírkem. Pražská vodka patří k předním značkám vodky v České republice. Z hlediska svých produktových charakteristik představuje moderní mezinárodní koncept prémiových lihovin - obsah alkoholu 40%, původ lihu - pouze obilný líh, chuťově neutrální s čistou lihovou a jemnou vůní. Z tohoto důvodu je Pražská vodka velmi vhodná pro použití v gastronomii a v míchaných nápojích.
Vítězný koktejl Pavla Štrby v kategorii CLASSIC nesl název „Palladium After"
Složení koktejlu: 2 cl Pražské vodky, 2 cl Banán likér Monin, 1 cl Mandlový sirup Monin, 1 cl Grenadina sirup Monin, 4 cl Cappy ananas 100%
Ozdoba: citron, citronová kůra, list ananasu, rybíz, physalis
V kategorii FLAIR zvítězil koktejl Patrika Marafka s názvem "Sweet and sour passion of the Prague"
Složení koktejlu: 4 cl Pražské vodky, 2 cl Cherry brandy likér, 2 cl Grenadina, zástřik čerstvou limetkou, ananasový džus
Ozdoba: kousky limetky, máta
Ultra Violet Ice Tea barmana Davida Neumanna (Libor Bouček, Alice Bendová, Nikol Štíbrová)
50 cl Pražská vodka, 20 cl Monin Blackberry liqueur (ostružinový likér), 10 cl Monin Violet sirup (fialkový sirup), 1l Kinley Bitter lemon ostružiny, 5x limetka, 10x polévková lžíce třtinového cukru
Příprava: do sklenice se vloží limetky nakrájené na osminky, přidá se cukr a ostružiny a vše se podrtí, přídáme ledovou tříšť či led a nadávkujeme vodku, ostružinový likér a fialkový sirup, dolijeme Bitter lemonem a vše promícháme.
(AS)
Čtěte také:
Citát dne
Socratec:
Měj stále na paměti, že všechno je pomíjející. Ve štěstí nebudeš
veselý a v trápení smutný.
Čert na koze gratuluje...
Dnes slaví narozeniny:
kardinál Miloslav Vlk
- bývalý arcibiskup pražský - nar. 1932
Jiří Korn
- zpěvák, tanečník - nar. 1949
Leoš Svárovský
- dirigent - nar. 1961
Zuzana Fialová
- herečka - nar. 1974
Rádi předáme vaši gratulaci, pište na redakce@certnakoze.cz
Probíhající soutěže
Nejčtenější články
Galerie výherců
- Kosmetika Brelil



