Petr Novotný po maturitě studoval filozofickou fakultu UK, ale studia nedokončil. V Olomouci vedl studentské divadlo HEJ RUP, v Praze pak divadélko absurdit ŠKLEBLE. Vedl vlastní tvůrčí skupinu v divadle ATELIÉR a jako režisér spolupracoval s Prozatímním divadlem F. R. Čecha. Věnoval se novinařině, byl externím redaktorem Mikrofóra, psal do mnoha periodik, měl vlastní rozhlasový pořad na stanici Echo. Sedm let moderoval Dobrý kafe na Frekvenci 1, v současné době spolupracuje s Country rádiem. Pro televizi a film napsal přes 150 scénářů, byl protagonistou one man show Novoty a Dobroty, autorsky i jako moderátor se podílel na třech Silvestrech TV NOVA. Dvacet let spolupracoval jako moderátor, režisér a manažer se skupinou FEŠÁCI. Je autorem 13 knih (z toho osmi kuchařských) a dvou stovek písničkových textů. Je majitel Firmy 6P, což je umělecká, reklamní a cestovní agentura.