Blues pro víno a duet destilátu a čokolády
Třetí kolo Koncertů vína a pochutin rozehrálo lahůdkové „Blues pro víno a sušené fermentované salámy“ v čele s vínem Le Démon De L´éveqve Corbieres 2006. Na něj navázal „Duet destilátu a čokolád“ kombinující ušlechtilý moldavský koňak Belli Aist s vybranými čokoládami. O vyhodnocení nejlépe se snoubících kombinací se i tentokrát postarala skupina hodnotitelů, složená ze známých osobností a novinářů v čele s Jaroslaven Svěceným, Vladimírem Poštulkou, Ivanem Vodochodským, Josefem Lauferem, Kristiánem Kodetem, Petrou Černockou a dalšími.
Pražský Média Club se stal dějištěm již třetího Koncertu vína a pochutin. V první části se proti sobě postavily: červené francouzské víno Le Démon De L´éveqve Corbieres 2006 z vinic Pierra Richarda a sušené, fermentované salámy. Druhá část degustace byla věnována snoubení pětiletého moldavského koňaku Belli Aist - Bílý Čáp s vybranými čokoládami. Obě hodnocení probíhala na slepých vzorcích. Nejlepší kombinace byla označena číslem pět, nejméně vhodná nula. Série koncertů bude dále pokračovat „Sonátou pro vína a olivy" a „Symfonií vín a sýrů".
VÝSLEDKY KONCERTU VÍN A POCHUTIN
Blus pro víno a fermentované salámy
Vyselektované víno k danému produktu:
Francie, LE DÉMON DE L´ÉVEQVE Corbieres 2006, červené
1. místo: 9 Casademont fuet extra 70 bodů
2. místo: 12 Premium Sevilla 60 bodů
2. místo: 13 Casodemont espetec extra mini 60 bodů
3.místo: 10 Chorizo klobása 59 bodů
3 místo : 2 Casademont fuet mini 59 bodů
Duet destilátu a čokolády
Vyselektovaný destilát k danému produktu:
Brandy: Moldávie, DIVIN BELII AIST, 5 LET
1.místo: 6 FEODORA Grand d´Or - 75 % (Chili-Limone) 61,5 bodů
2.místo: 9 Figaro - Sladká vášeň Karamelizované mandle 59,5 bodů
2.místo: 3 HACHEZ Cocoa d´Arriba (strawberry-pepper) 59,5 bodů
3.místo 5 Figaro - Sladká vášeň - 70% kakaa 54,5 bodů
3.místo 1 Carla - Hořká s konopným semínkem 54,5 bodů
(AS)
Čtěte také:
Citát dne
Socratec:
Měj stále na paměti, že všechno je pomíjející. Ve štěstí nebudeš
veselý a v trápení smutný.
Čert na koze gratuluje...
Dnes slaví narozeniny:
kardinál Miloslav Vlk
- bývalý arcibiskup pražský - nar. 1932
Jiří Korn
- zpěvák, tanečník - nar. 1949
Leoš Svárovský
- dirigent - nar. 1961
Zuzana Fialová
- herečka - nar. 1974
Rádi předáme vaši gratulaci, pište na redakce@certnakoze.cz
Probíhající soutěže
Nejčtenější články
Galerie výherců
- Kosmetika Brelil







